■MAMA's Story(2021-04-28)
Ｎａｏさんさんのストーリー
プロフィールProfile
大阪府茨木市で自宅パン教室「100パン1shu 」をしています。2020年4月からコロナの影響により、対面レッスンをお休みして、オンラインでレッスンをはじめました。現在もオンラインのみで活動中♡
ボウル１つでコネ台いらずの「oneボウルピザ」というメニューが大好評いただき、100名以上の方にご受講いただきました。このピザを全国に届け！を目指して講師さん向けのレッスンもしています！
始めたきっかけReason for starting
ホームベーカリーを購入後パン作りが楽しくなり、大手パン教室に通い始める。講師資格をとり、趣味の延長のような運営で数年開催。家庭の事情で一度やめましたが、現在の製法のお教室に出会い、この製法で再び教室を始めようと学び直しました。
伝えたいことTold you
まずは、ママとしてではない「自分時間」に夢中になることをみつけてほしい。その選択の一つにパン作りをご提案させていただきたいと思っています。それがパンです！となった方に、大切な人のリクエストに応えられる！パン作りが自由自在にできるような技術を伝えたいです。
これからの夢These dreams
本にもYouTubeにも載っていない、100パン1shu (ひゃくぱんいっしゅ←パン教室の名前）のパン作りの製法の斬新さを、オンラインレッスンを通してたくさんの人に届け、パン教室をしたい方、おいしいパンを作りたい方を応援したいです。
メッセージMessages
パン作りをして失敗したことのある方、レシピ通りに作っているのに満足したパンが焼けない方、ぜひ一度、いっしょに作ってみませんか？ 小さいお子様がいらっしゃるママさんには、コネ台なし、ボウル１つでこねられる「oneボウルシリーズ」という人気メニューをご提案させてください♡