■MAMA's Story(2024-01-27)
きむらちさとさんのストーリー
プロフィールProfile
元保育園調理師。
保育園調理師として約10年勤務後退職。
2023年５月に青森県でキッチンハウスおひさまをオープン。
店舗では青森県産の『あおもりっこ』という米粉を使用したシフォンケーキやおやつを販売しております。
食育料理教室では、食について悩みのある方も、まずは大好きなお菓子を手作りするという体験から、食に興味を持ってもらう事を第一に取り組んでおります。
出来た！楽しかった！という思い出が糧となり、自立した大人になっていく。未来に繋がる料理教室を運営しております。
始めたきっかけReason for starting
保育園で給食を作っていた中で、子どもたちとクッキングする機会がありました。子どもたちがキラキラな笑顔でクッキングに取り組む姿が大好きで、とても楽しい時間を過ごさせていただいたのですが、『親子で一緒にできたら、もっと楽しいと思うなぁ、、』と思うようになりました。
家庭での料理は、大人だけではなく、子どもも一緒にできたら、子どもが自立する第一歩にもなる。ですが、共働きで忙しい毎日で、子どもと料理する時間は毎日とれない。そもそも料理が苦手で子どもには教えられないという方も、おひさまの料理教室で「楽しかった！」という思い出や経験するきっかけになって欲しいという想いではじめました。
伝えたいことTold you
いつか子どもは大人になり、自分の手から離れて行く。どんな大人になって欲しいか？と考えたときに「健康でいて欲しい」「夢や希望に向かって進んで欲しい」と思いませんか？
そのためには元気でいる体と心が必要です。
人は、食べたもので出来ている。学んだ事で生きていく。
たくさんの経験が、子どもたちの未来には必要です。大人になってから自炊をするのは大変です。子どもの頃から少しずつ、自炊ができる環境を整えていくのが親ができる事だと思っています。
これからの夢These dreams
自立して、自分の夢に向かって進んでいける活き活きとした子どもたちの未来に、食を通して関わっていくこと。
メッセージMessages
料理に対してどんなイメージがあるでしょうか？
おひさまの食育料理教室では、初心者の方や料理が苦手だと思っている方でも、「楽しかった」と思ってもらえるような食育料理教室を開催しています。
料理は、五感をフルに使います。たくさんの刺激が経験値となり、出来た！という経験から自信となり、前向きに生きていくきっかけになります！
たくさんの方と出会えるのを楽しみにしております♪